wtorek, 25 sierpnia 2015

Naleśniki zapiekane


Jest wiele różnych przepisów na smaczne naleśniki. Każdy może wśród nich znaleźć idealny dla siebie, ze składnikami jakie lubi najbardziej. Przykładem są naleśniki zapiekane z kurczakiem, pieczarkami i serem.








Aby przygotować to apetyczne danie, należy do miski przesiać mąkę (1 szkl.), a następnie dodać kolejno roztrzepane jajko, wodę (3.4 szkl.), mleko (3/4 szkl.), szczyptę soli oraz rozpuszczoną margarynę (3 łyżki). Wszystko to wystarczy dokładnie zmiksować i usmażyć naleśniki.
W celu przygotowania farszu, trzeba umytą pierś z kurczaka (550 g) pokroić w kostkę i przyprawić (przyprawa do gyrosa), a także posiekać jedną cebulę. Pieczarki (150 g) należy umyć, obrać i pokroić w plastry. Na patelni podsmażyć cebulę, pierś i pieczarki. Kiedy składniki będą już gotowe, wystarczy zalać je śmietaną (150 ml) i podgrzać do odparowania.




Na usmażone naleśniki należy nałożyć farsz i złożyć je tak, jak zwija się gołąbki. Następnie trzeba ułożyć je na wysmarowanym naczyniu. Na wierzch powinno się położyć starty ser (100 g) lub w plastrach. W piekarniku wystarczy zapiekać je przez około 10 minut, w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz