Jeśli masz ochotę na szybkie, łatwe i pożywne danie to na pewno zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i warzywami spełni Twoje wymagania. Jest to danie, które zawsze sprawdzi się jako pomysł na obiad czy wykwintna potrawa na proszoną kolację. Co ważne składniki są dostępne i nie zrujnują domowego budżetu.
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem i warzywami:
Do przygotowania zapiekanki potrzebujemy:
- ziemniaki,
- kurczak-pierś lub podudzie,
- mrożone warzywa ( w zależności od upodobań),
- żółty ser,
- majonez,
- przyprawy np. gyros, sól i pieprz do smaku
Ilość poszczególnych składników dostosowujemy do ilości osób.
Ziemniaki gotujemy przez chwile, tak by trochę zmiękły, a po wystudzeniu kroimy je w plasterki. Do przygotowanego wcześniej naczynia żaroodpornego lub formy do zapiekania układamy warstwami: ziemniaki, które posypujemy przyprawami, pokrojonego kurczaka (możemy zmieszać go z przyprawą gyros), starty żółty ser, zamrożone warzywa, majonez (tak by zakrył warstwę warzyw), znowu ziemniaki z przyprawami oraz resztę startego sera. Zapiekankę piecze się w piekarniku około 1 godziny w 200 stopniach Celsjusza pilnując by ser się nie przypalił. Podawać ciepłą, podzieloną na mniejsze kawałki. Smacznego.
Jeśli w ogóle jesteś fanem ziemniaków, zobacz jak upiec ziemniaki!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz